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12 月开放

杨梅

杨梅预计 12 月中下旬开摘,目前还未开放下单。请到 杨梅开摘通知登记 留下邮箱,开摘时我们会第一时间通知您。

我们的杨梅采用自然种植方式,不使用化学农药与化肥,扎根于维州 Silvan 的火山红土。这片土壤加上南半球充足的阳光,让杨梅有了自己的风味层次。

园里的品种

果园里的杨梅分三大类,从早熟到晚熟陆续成熟,整个季节约一个月:

  • 黑炭杨梅(荸荠杨梅):熟透时紫黑色,果径约 2–3 厘米,核小,酸甜交织、汁水丰盈,是园里的主力品种
  • 小甜杨梅:个头玲珑,清甜为主,酸味轻柔
  • 东魁杨梅:个头最大,果肉紧实,甜度高

杨梅就是要吃一个"鲜"字——树上熟透才摘,一口咬下去满嘴汁水。

农场自取:来农场自取的朋友可以先尝再付款,口感不满意可以不买。

保存:杨梅没有果皮保护,非常娇嫩,收到后请冷藏,1–2 天内吃完。

不在墨尔本,或者想知道怎么买、什么时候有?看 怎样买到杨梅


常规价格 $80.00 AUD
促销价 $80.00 AUD 常规价格
含税费。 结账时计算的 运费。

我们怎么种

每一样东西,都是这样长出来的

手里刚咬开的树上熟无花果 A tree-ripened fig, freshly bitten, Pude Natural Farm
为什么种

种出记忆里的味道

超市里的水果,个头越来越大、颜色越来越漂亮,咬下去却少了那股香气和层次。为了产量和耐运输,化肥和各种药水成了常态。

我们想种的,是小时候记得的味道:果子在枝头熟透才摘,季节到了才有,过了就等明年。

接手时杂草丛生的果园 The overgrown orchard before we cleared it
代价

慢一点,也难一点

不用化学农药和化肥,意味着:

  • 产量更低,果子大小不一
  • 用人手除草,代替除草剂
  • 防病防虫,要多花许多心思
  • 成本更高,但吃得安心
焚烧修剪枝条做草木灰肥 Burning prunings to make wood-ash fertiliser
养地

我们怎么养地

土养好了,果子才好吃。农场只用天然肥料:

  • 草木灰:农场枯枝落叶烧成,补钾
  • 羊粪:附近牧场的羊粪,充分腐熟后使用
  • 堆肥:果皮菜叶和鸡粪,自己慢慢堆
  • 海藻肥:补充微量元素

留个邮箱

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随时可以退订。