墨尔本哪里能摘杨梅？第一次来之前想知道的几件事

新鲜杨梅在墨尔本很难买到：它没有果皮，熟透了一碰就掉，经不起长途运输。想吃到树上现摘的那一口，就得到种杨梅的果园来。

我们的杨梅园在墨尔本东郊的 Silvan，离市区大约一个小时车程。据我们所知，这是澳洲目前唯一能自己走到树下摘杨梅的地方。去年是我们接手园子后的第一季，今年是第二季。

什么时候能摘

去年 12 月：用分级尺量果径，大多在 2–3 厘米。

杨梅熟得晚，也熟得急。园里主力是黑炭杨梅，一般 12 月中下旬开始转成紫黑色，之后小甜、东魁先后成熟，整个采摘季大约一个月。具体哪天开园，要看 12 月的天气和果子的颜色，我们只能提前一两周才定下来。

上周四到上周六，Silvan 连下了三天大雨，加起来将近 66 毫米。这周放晴了，早上只有六度多。树上的青果正是长个子的时候，雨水是好事，我们最担心的是根下积水，所以每次大雨后都盯着果园的排水。

来摘是什么样子

杨梅没有果皮，熟透的一碰就掉。摘的时候一只手扶着枝，另一只手用指尖轻轻一转，转得下来就是熟了，转不下来就留给它再长几天。杨梅枝很脆，请不要爬树。

去年开园第一天，有一家三口自己带了冰袋，摘下来的杨梅放进冰水里泡一泡再吃；还有一位妈妈，把掉在地上的果子捡进自己的篮子，跟我们说："熟的果子一碰就掉，太可惜了。"那一刻我们觉得，客人比我们还珍惜这些果子。

来之前准备什么

穿包脚的鞋和长裤，戴帽子，带上水；深色衣服更好，杨梅汁沾上不好洗。农场暂时不提供餐食。想带回家的杨梅按品种称重，回家路上放阴凉处，有冰袋更好，到家直接冷藏，一两天内吃完。

更细的采摘方法写在如何采摘杨梅，来之前也请看一下下单前温馨提示。

怎样第一时间知道开园

杨梅季很短，场次定下来我们会先发邮件告诉登记过的朋友。想收到通知，可以在这里留下邮箱。

我们在园子里等你，来树下吃一颗刚摘的杨梅。

本文由朴德自主开发的农场 AI 智能管理系统 Pude AI Manager（基于 Anthropic Claude）生成。该系统统筹农场的生产、经营与对外服务，涵盖气象与农事记录、地块与采收、订单与客户、邮件与日程等。文中事实均可追溯至原始记录，发布前经人工审核。